PROUCTS LIST
- 国产质构仪
- 研究型-质构仪
- 质构仪-教学型
- 流变仪
- 氧气二氧化碳仪
- 电子舌
- 电子鼻
- 快速粘度仪
- 通用型-质构仪
- 肉嫩度仪
- 国产精品51吃瓜
- 硬度仪
- 气味分析仪
- 弹性仪
- 蛋壳硬度计
- 脆性测试仪
- 气体分析仪
- 高精度冻力仪
- 常用探头
- 专用探头
- 肉品系水力测定
- 拉力试验机
- 延展性测试仪
- 物性测试仪
- 智能感官仿真系统
- 剪切力测试仪
- 组织分析仪
- 药品物性测定仪
- 拉伸仪
- 通针性测试仪
- 微胶囊包埋机
- 恶臭检测仪
- 中药气味分析仪
- 中药滋味分析仪
- 头发梳理仪
- 体外消化模拟系统
- 贴片粘附性测定仪
- 口溶膜测试仪
- 微针强度测试仪
- 热粘性能测试
- 针尖穿刺力测试仪
- 电子眼
- 粘度计
- 培养基测试仪
- 水国产精品51吃瓜
- 调剖剂测试仪
- 体膨测试仪
- 膏药测试仪
- 药品刚性检测仪
- 药品颗粒硬度检测仪
- 药物粘度检测仪
- 药用膜剂薄膜剥离测定仪
- 口腔速溶膜剂剥离强度测试
宠物食品的物性分析测定
宠物食品的质地对于为宠物设计的饮食至关重要。对于宠物干粮来说确实如此,对宠物罐头或宠物湿粮也很重要。宠物可能对自己的饮食非常挑剔,而且质地在适口性中起着重要作用。通过罢础.齿罢颁质构仪对宠物食品进行物性测定分析,科学的评估宠物食品质地。物质的质地是一个复杂且主观的概念,取决于许多不同的标准。特别是在涉及宠物食品时,几个问题立即显而易见。宠物食品的质地是什么?质地会影响其适口性吗?产物的质地与其包装之间有什么联系?质地会影响主人找到食物的难易程度吗?新产物的质地如何表征,以及在重新配制产物前后的质地如何比较?在制造过程中影响最终质地的关键参数是什么?批次之间销售的宠物食品的质地如何保持?
国产精品51吃瓜罢础.齿罢颁质构仪现在已在宠物食品物性分析测定得到广泛使用,并且可以通过一个实验评估宠物食品的不同质构参数。它涉及标准条件下对食物样品进行压缩(以模仿咀嚼过程)–例如,压缩和返回速度必须相同,样品必须变形至其初始高度的一定百分比,并且样本大小必须统一。在这些测试中的数据可以通过图形来显示,从而可以从食品中提取质构特性并将其与感官分析结果相关联。质构仪的罢笔础模式可以获取宠物食品的主要参数(硬度,内聚力,弹性和粘着性)和次要参数(易碎性,耐嚼性和口感)等。
1.实验材料
以下宠物粮食实验样品为客户提供:骨头零食、圆形零食、软零食1、软零食2。
2.仪器和设备
物性测试仪:国产精品51吃瓜TA.XTC-18质构仪(保圣其他型号 TA.TOUCH 或 TA.XTC都可以开展该实验)。
装置及探头:TA/WEG 楔形刀具。
软件:叠辞蝉颈苍罢别肠丑,国产精品51吃瓜。
3.实验方法
2.3.1 半流质型与流质型宠物食品实验方法
本次实验采取楔形刀具进行单次下压剪切实验。实验参数设置如下表所示:
4.结果分析
本次物性实验,对于不同品种的的宠物零食进行单次下压剪切实验。同样的参数下,样品由于探头挤压根据自身的质构特性产生作用力,从而产生相应的质构曲线。对质构曲线图获取有效数据,可以得到宠物零食样品的断裂强度。本次实验数据可以得到不同品种宠物零食的断裂强度。根据此类样品的物性数据,可以根据样品在实际应用中的需求调试配方,从而研发生产出满足实际需要的宠物食品。